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Wednesday, October 15, 2014

Food: Café Botánico.


The Café Botánico is wonderful. I've been there a few times and it has never disappointed me, because they have vegetarian and even vegan options. I remember the first time I went it was not busy because it was too late for lunch, we were attended by the same chef, and the day's menu was vegan and wonderful. Not only the food is good, but the environment is also very nice: a piano, an old sewing machine, cactus, music, turtles and many plants and trees. As this is an outdoor cafe at this time they have heaters to temper the place and a detail that I loved is that each table has on a blanket to cover yourself if you get cold, cool right? They also have a bookstore and workshops during the year.

El Café Botánico es maravilloso. He ido un par de veces y nunca me ha defraudado, ya que tienen opciones vegetarianas e incluso veganas. Recuerdo que la primera vez que fuí no había mucha gente porque ya era tarde para almorzar, nos atendió el mismo chef del café y ese día el menú era vegano y maravilloso. No sólo la comida es rica, si no que la ambientación del lugar es muy linda también: un piano, una máquina de coser antigua, cactus, música, tortugas y muchas plantas y árboles. Como es al aire libre en ésta época tienen estufas para temperar el lugar, y un detalle que me encantó es que cada mesa tiene una mantita para taparse si te da frío, demasiado cool verdad? También tienen una tienda de libros y talleres durante el año. 

Il Café Botánico è meraviglioso. Sono stata qui un paio di volte e mi ha mai deluso, perché hanno opzioni vegetariane e anche vegane. Mi ricordo la prima volta che sono andata non era affollata perché era tarde per pranzare, ci siamo serviti dallo chef, e il menu del giorno era vegano e meraviglioso. Non solo il cibo è buono, ma l'ambiente è anche molto bello: un pianoforte, una vecchia macchina da cucire, cactus, musica, tartarughe e molte piante e alberi. Come si tratta di un caffè all'aperto, in questo momento hanno riscaldatori per temperare il luogo e un dettaglio che mi è piaciuto è che ogni tavolo ha su una coperta per coprirsi se ti fa freddo, figo vero? Hanno anche un negozio di libri e workshop durante l'anno.


This time I ordered a natural plum juice and ate a vegetarian eggplant lasagna without dough, with natural tomato sauce and lots of cheese, served in a clay dish. The cheese still made bubbles when they served me, it was delicious.

Esta vez pedí un jugo de ciruela natural y comí una lasagna vegetariana de berenjenas sin masa, con salsa de tomate natural y harto queso, servido en un plato de greda. El queso aún hacía burbujas cuando me lo sirvieron, estaba exquisito. 

Questa volta ho ordinato un succo di prugna naturale e mangiato una lasagna di melanzane vegetariana senza pasta, con salsa di pomodoro naturale e formaggio, servito in un piatto di argilla. Il formaggio ancora faceva le bolle quando mi hanno servito, era deliziosa.


Mmmmm...


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Monday, July 7, 2014

Yummy: Vegan Smoothie.

If you like almond milk as much as I do, you're gonna love this smoothie!
Ingredients for two smoothies: strawberries, chard, banana, blueberries, chia seeds, flax seeds and almond milk. Enjoy!

Si te gusta la leche de almendras tanto como a mi, te va a encantar este smoothie!
Ingredientes para dos smoothies: frutillas, acelga, platano, arandanos, semillas de chia, semillas de linaza y leche de almendras. Provecho!

Se ti piace il latte di mandorle tanto come me, amerai questo frullato!
Ingredienti per due frullati: fragole, bietole, banana, mirtilli, semi di chia, semi di lino e latte di mandorle. Buon appetito!

#LaCucinaDiYavi

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